MACARRÃO AO MOLHO DE CAMARÃO
INGREDIENTES
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- 1 kg de macarrão espaguete cozido al dente
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- 2 kg de camarão limpo e lavado com suco de um limão
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- 1 lata de milho
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- 1 molho de tomate peneirado
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- 1 cebola ralada
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- 2 dentes de alho ralados
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- 3 col de azeite
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- 2 caldo de legumes
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- sal a gosto
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- salsinha para polvilhar
MODO DE PREPARO
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- Em uma panela coloque a cebola o alho e o azeite deixe dourar
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- Coloque o camarão e frite até que ele fique rosado
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- Coloque o molho de tomate e os caldos de legumes, mexa bem até dissolver os caldos
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- Acrescente o milho, mexa, acrescente um copo de água e deixe cozinhando
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- Quando o caldo engrossar coloque o macarrão e misture com cuidado para não esmagar o macarrão
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- Na hora de servir polvilhe a salsinha
